Le travail de diététicien et l’assistance de nutrition : étude anthropotechnologique dans une unité d’hospitalisation
Résumé
Cette étude a eu l’objectif d’appliquer la méthodologie anthropotechnologique dans les procédés d’assistance nutritionnelle auprès des malades hospitalisés dans une unité d’hospitalisation, en utilisant comme référence le travail du diététicien de cette unité, à l’Hôpital Universitaire de l’Université Fédérale de Santa Catarina.
Araujo De Sousa A., De Fatima Juvencio J., Biazus M.A., Lopes V., Aguiar Dutra A.R., Pacheco Da Costa Proença R., Dos Santos N. (2000).
Le travail de diététicien et l’assistance de nutrition : étude anthropotechnologique dans une unité d’hospitalisation.
Communication présentée au 35ème congrès de la SELF, Toulouse.
Télécharger le document
Attributs
Mots-clé :
non renseigné
