La conduite d’un projet pour le bien vivre alimentaire : le cas de l’Écosystème coopératif territorialisé de Maricá

Cette communication présente une initiative menée à Maricá (Brésil), visant à promouvoir un système agroalimentaire durable fondé sur l’Économie de la Fonctionnalité et de la Coopération (EFC) (Du Tertre, 2013) et sur l’ergonomie de conception. L’approche de la Conception Organique (Lima & Duarte, 2024) guide une réflexion sur le chemin de notre action. La recherche a cartographié les acteurs locaux et a promu des rencontres réflexives afin de renforcer les réseaux de collaboration entre producteurs, restaurants et organisations de soutien. L’étude met en évidence la nécessité d’une gouvernance pour soutenir les Écosystèmes Coopératifs Territoriaux (ECT). L’analyse ergonomique du travail s’est révélée essentielle pour intégrer différents acteurs et favoriser la coopération. La communication conclut que la transition économique dépend d’espaces d’intermédiation, de dispositifs de retour d’expérience et du soutien institutionnel. L’expérience à Maricá sert de référence pour des projets territoriaux, renforçant le rôle de l’ergonomie dans la transformation des systèmes productifs.